リキュール（Liqueur） 爽やかな太陽の贈り物、リモンチェッロ
南イタリアの香りを感じるリモンチェッロ。歴史や製造工程を解説し、魅力的な楽しみ方やおすすめカクテルもご提案します。
リキュール（Liqueur）
リキュール（Liqueur） 
クレーム・ド・カシス（Crème de Cassis） クレーム・ド・カシス：甘美なフルーツリキュールの魅力
フランス発祥の「クレーム・ド・カシス（Crème de Cassis）」は、その濃厚なフルーツフレーバーでカクテル愛好家から料理人まで幅広い支持を集めるリキュールです。今回は、その歴史、製造方法、楽しみ方、代表的な銘柄について詳しく解説しま...
パスティス (Pastis) パスティス：南仏の香り漂うアニスリキュールの魅力
南フランスのプロヴァンス地方で親しまれているアニス風味のリキュールであるパスティス。歴史や製造方法、楽しみ方からリカールやペルノーなどの代表的な銘柄まで詳しく解説します。