クレーム・ド・カシス(Crème de Cassis) クレーム・ド・カシス:甘美なフルーツリキュールの魅力 フランス発祥の「クレーム・ド・カシス(Crème de Cassis)」は、その濃厚なフルーツフレーバーでカクテル愛好家から料理人まで幅広い支持を集めるリキュールです。今回は、その歴史、製造方法、楽しみ方、代表的な銘柄について詳しく解説しま... 2025.01.11 クレーム・ド・カシス(Crème de Cassis)リキュール(Liqueur)